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办好民宿 脱贫致富

办好民宿 脱贫致富6月2日一大早,在周至县竹峪镇鸭沟岭村,伴随着一阵阵响亮的鞭炮声,贫困户宋振生家的民宿开业了。记者驱车来到宋振生家的民宿前,只见一栋精致的二层小楼在猕猴桃园的掩映下,散发着古朴的韵味。走进后院,一字排开的5间客房既幽静雅致,又不失农家特色。青砖白墙、原生态木头制成的家具在绿萝的点缀下更显风情。 据了解,宋振生是省委常委、市委书记王永康结对帮扶的贫困户,60岁的宋振生家中有六口人,彼患有听力残疾,妻子体弱多病,不能从事体力劳动。女儿和女婿育有两个孩子,一个上初中,另一个才刚满2岁。因孩子年幼,宋振生的女儿宋巧萍只能在家带孩子,一大家子的开销全靠女婿在外打零工。宋巧萍告诉记者,家里的劳动力就只剩下丈夫一人,所以日子过得比较艰难。 在帮扶干部的帮助下,宋振生一家决定把农家小院改造建成民宿。机缘巧合下,西安民宿专家罗继刚看到了宋振生的扶贫故事,决定为其设计一套民宿的规划方案。“咱陕西的民宿应该因地制宜,保留关中风情的同时,再借鉴杭州的民宿特色,点缀花花草草,更显雅致。”罗继刚告诉记者,经过一番改造后,宋振生家原来的牛棚变成了5间古色古香的客房。剩下的旧木料也回收利用,制成了桌椅门框,原生态木头工艺让民宿更具“农家味道”。 前不久,民宿试营业期间,永康书记也来到了宋振生家走访调研,并称赞设计很有特色,要求厨卫污水截污纳管、集中处理,统一品牌营销,发展民宿经济。“吾们听书记的,坚定决心,发展民宿经济。”宋巧萍告诉记者,为了把民宿办好,给游客最好的体验。而和丈夫参加了县上为贫困户举办的多次饮食技能培训,加入全县民宿协会,通过网络平台介绍客源。功夫不负有心人,去年9月,两人通过勤奋的练习,双双拿到了五级中式烹调师的职业资格证书。 技术在手,味道有了保证,帮扶干部和爱心人士还为彼们配备了消毒柜、冷藏冷冻柜,保证游客吃得安心,吃得放心。当天中午,在帮扶干部的邀请下,不少爱心人士纷纷前来为彼们的民宿开业捧场。临近12点时,宋振生家的小院里已经坐满了4桌客人。 见有客临门,宋振生全家上下齐上阵,上初中的孙子热情的为客人端茶倒水,宋巧萍将早早准备好的时令野菜焯水凉拌,宋振生帮忙烧火,而身为陕北人的女婿马飞掌勺烹饪彼家的特色招牌“正宗铁锅羊肉”,香味弥漫整个小院。 “没想到昔日的贫困户现在办起了民宿,饭不贵,味道还做得这么棒!这里空气好,风景美,住的也干净便宜,一间房才80元。好不容易放松一下,今晚就不打算回去了。”全家来周至自驾游的杜先生开心地将晚上的住宿也定在了宋振生家的民宿。 “这一年来,家里发生了翻天覆地的变化,这是吾以前想都不敢想的。各级领导对吾们的关心,帮扶干部和爱心人士对吾家的帮助,吾们全家人看在眼里,记在心上。现在日子越来越好了,吾也有更大的信心和决心尽快脱贫,把民宿办好,不辜负大家的期望。”宋振生说。 记者 康乔娜

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