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绿豆汤里加一物,养生功效进一步!

绿豆汤里加一物,养生功效进一步! 养生固本 健康人生2018 / 07/ 18炎热的夏天和什么最配呢?当然是绿豆汤!绿豆性凉,味甘,具有清热解毒等功效,夏天喝绿豆汤不仅止渴解暑,还可以补充出汗后流失的矿物质,尤其是钠和钾,特别适合夏季出汗后饮用。此外,因为绿豆具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。不过,如果尔的绿豆汤里只放绿豆这一种料,可就out啦!小固来给尔的绿豆汤加点料,功效也会增加不少哦!1. 加薄荷——清咽利喉夏天气温高,很多人感觉嗓子干燥,像是憋着一团“火”。单纯喝绿豆汤也有助于降火,但如果加点薄荷效果会更好。绿豆本身具有止咳降火的功效,而薄荷味辛性凉,“性锐而轻清,善行头面,用治失音,清咽喉”,二者一起用,功效更佳。食做法:两者最好分开煮,先煮好绿豆汤;然后把干薄荷用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸、冷却;将薄荷水过滤后,与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可。2. 加陈皮——健脾助消化人们在夏季脾胃容易不舒服,稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适,在绿豆汤中加入陈皮,能起到很好的健脾助运作用。陈皮性味辛温,具有理气健脾、燥湿化痰的功效;冰糖味甘性平,有补中益气、和胃润肺的功效,这3种食材搭配,能帮助加强脾胃功能。食做法:取绿豆50克、陈皮、冰糖适量;先将绿豆放入凉水中浸泡4~5小时,然后捞起放入水中大火烧开,调成文火慢慢烹煮;待绿豆将熟时放入陈皮,最后放入冰糖调味食用。3. 加红枣——健脾补血与其彼季节相比,夏季多雨,再加上暑湿的侵袭,人们很容易胃口不好,或因营养吸收不足而肤色欠佳,不妨在尔爱喝的绿豆汤里加点红枣。《本草纲目》中记载:“大枣养脾气,平胃气,补少气、少津液,久服轻身延年”。绿豆配上健脾益气、补血养血的红枣,对清热解暑、健脾补血,增进食欲的效果非常好。食做法:做的时候,准备300克的绿豆、100克的大枣、白糖适量;直接放入锅后加水约1.5升,大火煮沸后,再改用小火;看到绿豆和枣都酥软如泥时关火,最后放入白糖调味食用。4. 加海带——能防痱子高温天气,孩子很容易生痱子,家长可以在绿豆汤中加点海带。绿豆能清热解毒,海带能增强小孩身体抵抗力,以抵御表皮葡萄球菌的侵入,这道汤能清热解毒,消肿利尿。食做法:先将100克绿豆洗净后用清水浸泡两个小时,将30克海带泡一下,但不要过长,以免海带表层的甘露醇被溶解掉,这种物质有消肿利尿的作用。把食材倒入1000毫升的水中,再加入50克白糖,小火慢慢熬上半个小时就可以了。5. 加金银花——防中暑绿豆汤能消暑,如果再加点金银花,防中暑的功效就更好了。金银花味甘性寒,具有清热解毒、凉散风热的作用,是不可多得的消暑解渴良药,对缓解风热感冒、温病发热等不适也有一定的作用。食做法:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤消除暑气。加了料之后的绿豆汤,更是开足了马力,防中暑、防痱子、助消化、润喉的功效都加强了不少,有没有一款搭配解了尔的燃眉之急呢?小固有话说:绿豆汤多加一物,如虎添翼功效足。

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